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Il primo
livello di giudizio è quello MATERIALE cioè mangiare per riempire lo
stomaco, come il lattante, il bambino non si chiede cosa mangia ma
semplicemente vuole saziarsi.
Pino Soprano
Il secondo livello di giudizio fino a sette anni è quello SENSORIALE
cioè la creazione dei gusti. Questo livello è molto critico per la
scelta dei gusti dolce e salato ed in questo livello possiamo fare
molto male ai bambini in quanto cominciamo a fargli provare gusti
nuovi per il suo palato, come la coca cola ecc...
Il terzo livello di giudizio (secondo settennio) è quello
SENTIMENTALE: mangio le cose buone della mia mamma o nonna (fiducia
nel maestro) ed è quello in cui si determina ciò che è buono e
quello che non lo è.
Il quarto livello di giudizio è quello INTELLETTUALE: scuola media,
studio delle scienza e distinzione di quello che fa bene e quello fa
male.Pino Soprano
Il quinto livello di giudizio (terzo settennio) è quello IDEOLOGICO,
cioè gli ideali del passaggio tra adolescenza e giovinezza:
Autonomia, Etica, Vegetariani, Vegani, Crudisti.
Il sesto livello di giudizio (quarto e quinto settennio) è quello
SOCIALE, cioè l’adulto che si preoccupa del cibo per la società,
dell’uguaglianza sociale.Pino
Soprano
Il settimo livello di giudizio è quello della GIUSTIZIA, cioè
scegliere il cibo che rispetta la terra... che rispetta l’ordine
dell’universo. In questo importantissimo livello di giudizio bisogna
chiedersi quanto danno abbiamo fatto al pianeta per produrre quel
cibo prima di mangiarlo.
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